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顯示了企業食堂廚房設備工程設計規范。
主要包括三個領域的企業食堂廚房設計規范:
疾病預防領域的企業食堂廚房設計規范。
《中華人民共和國食品衛生法》、《食品建筑設計規范》、《餐飲用具集中消毒單位衛生監督規范》、《城市規則和食品衛生監督機構要求》、《餐飲業食品衛生管理辦法》。
2.職工食堂廚房設計-水.電.防火安全領域的規范。
《建筑設計防火規范》、《給排水設計手冊》、《建筑給排水設計規范》、《GBJ15-88》、《通用電氣設備配電設計規范》
3.食堂廚房設計-規范表示設備設施層次。
《冷庫設計規范》GBJ72-84.《飲食油煙凈化設備技術要求與技術規范》.《飲食油煙排放標準》
廚房是食堂承擔運營公司員工工作的重要自然環境和活動空間,食堂用餐的口味和產品質量都由這里決定,廚房自然環境.廚功危廚師的工作效率。
我們有一個特殊的酒店餐廳廚房機器設備產品工程師,廚房櫥柜室內設計師和相關的酒店廚房工程項目。我們將盡我們Z大的努力建立一個我們可以理解Z完美的廚房,知道容易,但我們永遠不會向普通的人屈服!十多年來,我們一直在努力減少實際和理想之間的差異。