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            幼兒園廚房設備怎配置

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            幼兒園廚房設備怎配置

            發布日期:2021-12-11 作者:Owen 點擊:

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            開一個幼兒園都需要什么設備,有什么設備清單,關鍵設備清單有哪些?今日筆者就給各位共享一下幼兒園餐廳廚房的布置及其幼兒園廚房設備的明細。

            Z先我們要搞清楚幼兒園的就餐對象是什么,那樣才可以去設計方案和配對幼兒園廚房布局和設備。

            幼兒園是給3到5歲的小孩就餐,因此菜肴上面有非常大的要有,尤其是食品質量安全這一塊。因此幼兒園餐廳廚房有一個專業的備餐間和留樣間,以保證每日食品類的干凈和安全性。由于小朋友不能吃油膩感的菜肴,因此幼兒園餐廳一般選用大鍋灶,而不是猛火灶去烹制,正餐以饃饃白米飯為主導,電蒸柜必不可少,由于小朋友們喜愛一些千奇百怪的物品,因此家用烤箱也是必不可少的。別的的也是一些基本商品了。

            廚房設備

            因此幼兒園廚房布局關鍵分成:備餐間,主餐廳廚房,中式點心間,刷碗間,消毒間,生產加工間,倉庫,留樣間。

            關鍵設備:大鍋灶,電蒸柜,低湯灶,家用烤箱,電餅鐺,留樣柜,蓄水池,操作臺,消毒碗柜,冷藏柜等。

            1.從材料層面:大家都知曉不銹鋼板分成多種多樣材料,每一種材料的產品質量也不一樣,大家一般常見的材料為210#和304#,可以依據項目投資費用預算,使用期限周期時間來挑選。

            2.從應用層面:盡可能去挑選比較輕巧的設備,便于中后期維護保養清洗,維修便捷。

            3.從安全性和環境衛生層面:設備盡可能挑選全不銹鋼加工的,防止以次充好,導致設備使用期限周期時間短,銹蝕發生飲食衛生安全,必須安裝保護設備,全自動停水關閉電源,燃氣報警,避免意外事故產生。


            本文網址:http://www.thihindu.com/news/485.html

            關鍵詞:廚房設備,幼兒園廚房設備,設備清單

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