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商用廚房機器設備一般全是挑選金屬材質的嘉興不銹鋼制品，商用廚房機器設備因為利用率高，容器和機器設備表層常常會被撞擊、摩擦，因而控制面板都是比側板、檔板要厚，另外還會繼續對不銹鋼板表層開展解決以提升其特性。而常見的處理方法便是金屬拉絲。不銹鋼拉絲便是不銹鋼板表層展現絮狀的紋路，看上去是亞光的,仔細觀看表層有一絲一絲的紋路,可是摸不出來.并且看上去更高檔次一些，下邊嘉興不銹鋼制品公司詳盡給你介紹一下商用廚房不銹鋼設備
不銹鋼廚房機器設備的產品標準：
鐵+12%之上的鉻，能夠避免自然因素所導致的空氣氧化，稱作不銹鋼廚具，編號為430號，因而又稱之為430不銹鋼廚具。
但430不銹鋼廚具沒法抵御空氣中的化合物所導致的空氣氧化，430不銹鋼廚具不常應用一段時間后，仍會因非自然要素而有空氣氧化（銹蝕）的狀況。
但空氣中的成分越來越多，一些環境污染較比較嚴重的地區連430都是有銹蝕的狀況；因此有的高級用具會用10%的鎳來制做，令其其更經久耐用更抗蝕，這類不銹鋼廚具稱之為18-10不銹鋼廚具。
鐵+18%鉻+8%鎳，能夠抗酸類的空氣氧化，這類不銹鋼廚具的編號為304號，因而又稱之為304不銹鋼廚具。
嘉興不銹鋼廚具按內部原子結構排序方法，可分成：體心立方晶格常數構造（奧氏體）、體心晶格常數構造（奧氏體不銹鋼）和密排六方晶格常數構造（鐵素體）。
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