嘉興不銹鋼制品消毒柜的消毒方法有哪些？

1.遠紅外線活性氧消毒柜

構造簡易、價錢較低，小廚房餐廳常常應用。存在的不足：電加熱遠紅外線管表層溫度較高，遠紅外線管周邊地區的廚具消毒實際效果不錯，有時候還會繼續產生烤壞狀況，柜里沒有氣體強制性循環系統設備，柜里各點臭氧濃度不一致。

2.利用高溫和水蒸汽消毒

方式 簡單，能夠利用大鍋灶、電蒸箱開水和蒸氣開展消毒，降低設備資金投入，但缺陷是過熱蒸汽情況下溫度沒辦法做到一百度，消毒實際效果不太好，再再加如今電力能源成本費也慢慢提升，此類方式 運用較少了。

3.曖風循環系統廚具消毒柜

是現階段比較優秀和廣泛應用的消毒柜，用PTC電加熱器正本做為發熱器，根據強制性循環系統設備，勻稱將曖風送至每個地區，循環系統多次后做到預置溫度消毒；具備全自動限溫、防范意識作用，因而可以長期性應用不容易壞；此外能夠依據不一樣原材料廚具挑選適合的消毒溫度，可適用多種類型廚具。

應用嘉興不銹鋼制品、廚具時務必留意以下內容：

不能用不銹鋼板容器難熬中藥材，由于一些中藥材中常含的成份在加溫標準下，會與不銹鋼板中常含的鐵等別的稀有元素產生化學變化，進而使降低或發生改變。因而，一般來說，熬中藥還是強烈推薦用砂鍋、陶罐，這是由于他們物理性質平穩，不易與起化學變化。不能長期用不銹鋼板容器盛裝鹽、生抽、菜汁等，由于這種食品類中帶有電解質溶液，假如長期盛裝，不銹鋼板一樣會像別的金屬材料一樣，與這種電解質溶液起化學變化，使有害稀有元素被融解出去。

嘉興不銹鋼制品制造行業的商品多元化是將來的一個發展趨向，向一體化商用電磁灶、中央大廚房設備等不銹鋼金屬制品行業商品流通，能夠大大的地提升公司的綜合性競爭能力，豐富多彩產品系列，還能夠協助公司提升抗風險能力。對餐廳廚房設備生產商而言，多元化是爭奪顧客和銷售市場，及其在猛烈市場競爭中尋找突出重圍的有效途徑。但多元化并并不是，盲目跟風擴大毀于一旦的西廚設備公司并許多。因而，西廚設備公司在做關聯類目擴展時，無論是以技術性基本、整合資源還是顧客認知能力看來，必須保證好。