方法

1. 餐廳廚房設備的行為主體是左右柜和柜，左右柜的定價企業是每米測算，柜的定價企業按只測算。也是訂制各種柜具的，如果你購買某類型號的廚房用品后，付款一定總數的訂金，店鋪或生產廠家的設計方案工作人員可上門服務依據餐廳廚房的戶型尺寸，經精確測量設計方案制圖再測算出價錢，消費者覺得令人滿意后就可執行制做。隨后消費者到店鋪或生產廠家足額支付。在承諾的時間，技術專業工作人員大會上門開展安裝。大量技術文檔可聯絡獲得當地廚房設備廠家

2.餐廳廚房設備的附注有不銹鋼水槽、水龍頭、燃氣灶、脫排油煙機、水槽洗碗機、垃圾箱、調味品壁柜這些，能夠自身選購或請設計方案工作人員委托選購以作全盤考慮。

3.餐廳廚房設備的購買應重品質、作用、色調等要素。商品應具備耐磨損、耐腐蝕、防火安全、抗菌、抗靜電。設計方案應該兼具美觀大方、好用、便捷的基礎規定。

鑒別節能灶好壞

這兒幾個方式供大伙兒參照：

1、掌握熱效：熱效是考量一個灶是不是環保節能的關鍵指標值，天然氣制造行業全是以這一指標值來考量爐灶是不是環保節能的，并且一定要技術專業的第三方出示的檢驗報告為標準，一般熱效在70%之上的節能灶便是非常好的挑選了。

2、環保節能率：環保節能率是許多 顧客關注的難題，許多 生產廠家會在這個數據信息上推本溯源，具體還是要以檢測的數據信息為標準，一般土灶的環保節能率在40%之上就很非常好了。

3、工業廢氣：點燃造成的一氧化碳是對身體和自然環境危害的汽體，國家行業標準是不超0.1%,這一標值越低好。

4、噪聲：噪聲也是一種環境污染,好的節能灶噪音低。

5、送風口溫度：它是一種比較簡單的測試標準，好的節能灶送風口的溫度極低，而一般的灶送風口是壓根害怕挨近的。

抽油煙機選購

油煙機是確保餐廳廚房烹飪作用中不可或缺的配套設施商品，以便確保排煙系統做到環保等級，務必有油煙凈化設備。關鍵有噴泉和靜電感應式及其uv凈化設備。廢水排出來應當歷經廢水隔油器，分離出來出固體廢棄物和油漬后，進到下水管道。餐廳廚房自然環境相對性封閉式，務必設定家用新風系統，確保燃氣安全并改進餐廳廚房辦公環境和排煙系統實際效果。